Назад...

Чёрные чаи:
Черный ароматизированный чай:

Чёрные чаи:

 

Darjeeling FTGFOP 1 BADAMTAM
Первый сбор (first flush), время сбора с марта по май. Чайные листы, собранные на одной из наиболее известных плантаций Дарджилинга, дают лёгкий и душистый напиток. Нежный сладковатый привкус и изысканный аромат придают этому чаю совершенный вкус. Высшее качество.

Darjeeling FTGFOP 1 NAMRING
Замечательный чёрный FTGFOP I второго сбора на одной из богатых традициями плантаций Дарджилинга. В нём сочетаются характерные черты Namring: прекрасный лист с типсами, изысканный аромат, насыщенный напиток и приятный вкус, слегка напоминающий оолонг.

Darjeeling FTGFOP I GING
Плантация находится в западной части долины Дарджилинга и занимает территорию в 253 гa. Плантация расположена на высоте 1200-1970 м. Этот чай даёт прекрасный импульс для начала нового дня, обладает нежным и приятным вкусом.

Assam TGFOP DEJOO
Этот ценный чай ассам – результат второго сбора в мае/июне. Чайный лист с золотистыми типсами, произрастающий на знаменитых плантациях (Dejoo) на высокогорьях Ассама, даёт крепкий и пряный напиток красновато-коричневого цвета с солодовым привкусом.

Assam FTGFOPI MANGALAM
Этот сорт чая ассам просто превосходен! Воодушевлённые чрезвычайным успехом чая с плантации «Manjushree», её владельцы в 1973 году решили заложить ещё одну плантацию – «Mangalam Tea Estate». Благодаря концепции плотного высаживания кустов и применению различных гибридов чая ассам производится исключительно хороший чай машинной обработки (СТС – ломка, измельчение, скручивание) и ортодоксального (ручного) изготовления. Крупные листья чая со множеством золотистых типс обрабатываются с любовью, и получается напиток с нежно-солодовым пряным вкусом тёмно-янтарного цвета. Этот чай – украшение любого ассортимента чая ассам.

Assam TGFOP DHELAKAT
 Небольшая плантация на берегу Брахмапутры неподалёку от границы с Мьянмой даёт крепкий живительный тёмный чай с лёгким фруктово-солодовым привкусом, напоминающий восточно-фризский чай. Июльский сбор – самый ценный.

Assam GFBOP MARGHERITA
Крепкий и ароматный чай из измельчённого листа, сбор в июле/августе. Обладает ярким цветочным и насыщенным мускатным  ароматом и вкусом. Настой золотистый, полный, многоотеночный. Вкус крепкий, плотный, сильный, глубокий и бодрящий. Долго сохраняет слегка вяжущее, сладкое послевкусие. Очень вкусен со сливками и крупнокристаллическим сахаром (кандис).

Ceylon BOP DICKWELLA
Пряный, нежно-терпкий измельчённый чай лучшего времени сбора (июль/август) из района Увы. Чайный лист специально мелко измельчен, для того что бы отдавать настою все свои лучшие вкусовые и ароматические качества. Хорошо заваривается, что дает возможность пить его со сливками.

Ceylon OP KENILWORTH
Тонкий, жёсткий, длинный лист с чёткой формой и серебристыми длинными типсами. Вкус – пряный, ароматный. Особенность: этот редкий сорт цейлонского чая пользуется чрезвычайной популярностью при королевских дворах Ближнего Востока.

Ceylon OP MEDDECOMBRA
 Этот чай собирают летом в районе Увы. Ароматный и крепкий листовой чай обладает пряным вкусом. Качество – первоклассное.

Ceylon OP PETTIAGALLA
 Этот чай производится в районе Димбулы, округ  Балангода. Чай имеет тёмно-красный цвет, а благодаря сильному аромату и вместе с тем мягкому вкусу он на протяжении многих лет занимает важное место в ассортименте цейлонского чая и просто не может отсутствовать в нём. Листы этого вида чая тёмные, длинные и жёсткие, напиток получается пряный, с лёгким ароматом солода. Этот чай можно пить и со сливками. Прекрасное соотношение цены и качества.

China OP Keemun
Чёрный китайский чай тёмного цвета с нежным вкусом. Этот чай содержит очень мало дубильных веществ, благодаря чему он лучше усваивается и пользуется особой популярностью...

China Tarry Lapsang Souchong
Этот популярный чёрный чай известен под названием «подкопченного чая». Этот классический ароматизированный чай обладает не только сильным и законченным ароматом, но и легким привкусом дыма, полученным при обработке листа дымом ценных сортов китайской древесины. Tarry Lapsang Souchong особенно хорош, если его заваривать на самоваре.

China OP YUNNAN
Чёрный чай, обладающий несколько более грубым листом с золотистыми типсами, нежно-пряным, слегка отдающим солодом и дымком вкусом.

China Pu Erh (Gam Fei Cha)
 «Красный» китайский чай (полностью ферментированный) с нежным, слегка сладковатым привкусом земли. Напиток имеет глубокий красный цвет. Пу Эр, в отличие от других чаев, в процессе длительного хранения только еще больше набирает силу и крепость. Пу Эр улучшает функции пищеварения, ускоряет метаболизм, понижает уровень холестерина.

Golden Nepal
 Этот вид черного чая, выращенный что называется "на вершине мира", более сильно тонизирует, чем чаи Дарджилинг, и содержит большее количество золотых типсов. Черный чай с небольшой плантации  в Непале, находящейся на высоте 1500-2000м. Тонкий аромат и легкая пряная нотка во вкусе.

Java OP Malabar
 Черный листовой чай с индонезийского острова Ява летнего сбора, стойкий цвет, напоминает цейлонский чай, но с легкой фруктовой ноткой. Слегка пряный со светлым, красноватым цветом настоя. Содержащиеся в этом сорте типсы в большом количестве подтверждают его высокое качество.

Kenia GFOP I
 Черный чай из Кении с большими золотистыми цветками. Этот факт предает интенсивный аромат навару с деликатным вкусом. Идеально подходит для питья с добавлением молока или как чистый навар.

Samovar Blend, листовой
 смесь цейлонского и индийского чаев, создает неповторимый характер данного напитка, аромат и вкус наполнены сплошной противоречивостью, сначала нежный немного робкий, а затем терпковатый и насыщенный он завораживает и приносит истинное удовольствие от его пития.

 

English Breakfast St. Andrews (Английский завтрак)
Традиционная смесь отборного Цейлонского чая и Дарджилинга, с элегантным крепким букетом. Превосходный  утренний  чай,  хорош  также  с сахаром и молоком.

 

 

Черный ароматизированный чай:

Клубника - сливки
Состав: смесь крупнолистового черного чая из Цейлона и Китая, кусочки клубники, листья клубники, ароматизированный натуральными маслами
Описание: Чай имеет красноватый настой, насыщенный запах сливок переплетается с ароматом свежей клубники, по желанию чай пьется с молоком или сливками.
Полезные свойства: Клубника обладает сахаропонижающим свойствам, и полезна всем у кого имеются проблемы с почками и печенью. Клубника прекрасно помогает при бессоннице.

Апельсин – сливки
Состав: смесь крупнолистового черного чая из Цейлона и Китая, лимонник, кожура апельсина, ромашка, ароматизированный натуральными маслами
Описание: Настой красноватого цвета имеет приятный и тонкий ароматом черного чая с цитрусовыми нотками, смешанными со сливками. На вкус чай немного сладковат.
Полезные свойства: Апельсин обладает антиоксидантными и омолаживающими свойствами, он выводит из организма продукты обмена и токсины, тем самым предупреждая старение организма и развитие многих заболеваний.

Черника – сливки
Состав: смесь крупнолистового черного чая из Цейлона и Китая, лепестки василька, ягоды черники, ароматизированный натуральными маслами.
Описание: Настой чая имеет красноватый цвет и ярко выраженный аромат черничных ягод и цветков василька, в купаже со сливками. По желанию пьется со сливками.
Полезные свойства: Черника оказывает благоприятное воздействие на пищеварительную систему, снижает риск возникновения сердечнососудистых заболеваний, способствует обновлению клеток сетчатки глаза и улучшению кровообращения.

Ирландский Кофе:
Состав: смесь крупнолистового черного чая из Цейлона и Китая, ароматизатор.
Описание: Настой красновато-коричневого цвета, при заваривании ярко выраженный запах кофейных зерен и самого черного чая дают неповторимый аромат, в немного остывшем чае более сильно проявляется вкус кофе.  По желанию можно добавлять сливки.

Ирландские сливки:
Состав: смесь крупнолистового черного чая из Цейлона и Китая, ароматизатор.
Описание: Цвет настоя имеет красновато-коричневый оттенок, ярко выраженный аромат сливок с немного терпким вкусом и постепенно проявляющимися ромовыми нотками.

Кардамон
Состав: смесь крупнолистового черного чая из Цейлона и Китая, ароматизатор
Описание: Чай при заваривании имеет янтарный цвет, а содержание в купаже семян кардамона придают чаю приятный аромат, немного сладковатый остропряный вкус. Желательно перед завариванием семена кардамона немного растолочь.
Полезные свойства: Кардамон благотворно действует на нервную систему, снимает напряжение и выводит из состояния депрессии, стимулирует работу мозга, используют при простуде и кашле. Он также очищает желудочно-кишечный тракт, нормализует пищеварение.

Сливки
Состав: смесь крупнолистового черного чая из Цейлона и Китая, ароматизатор.
Описание: Чай отлично заваривается, имеет янтарный цвет и насыщенный, но не навящевый аромат сливок, отдает немного ванильным вкусом.

Монах
Состав: смесь крупнолистового черного чая из Цейлона и зеленого чая из Китая, кожура апельсина, кубики ананаса, сафлор, календула, ароматизатор
Описание: Богатый купаж придает чаю неповторимые вкус и аромат, запах ярко-выраженный и не теряет своей ароматности при заваривании, настой имеет немного красноватый  цвет.
Полезные свойства: за счет входящих в состав чая компонентов, он способствует улучшению пищеварения, микроцеркуляции крови,  помогает при снятии воспалительных и простудных процессов, заболеваниях печени и почек.

1001 Ночь
Состав: смесь крупнолистового черного чая из Цейлона и зеленого чая из Китая, изюм, кубики папайи, мальва, роза, календула, ароматизатор.
Описание: Необычное сочетание черного и зеленого чаев делает эту смесь неповторимой по своим вкусовым качествам, а входящие в купаж компоненты наполняют его немного сладким, цветочным ароматом с долей кислинки.
Полезные свойства:  За счет содержащихся изюма и розы чай наделен успокаивающим действием, укрепляет сердце, легкие и нервную систему, а  календула и мальва способствуют снятию простудных симптомов, при воспалительных процессах в желудке, кишечнике и дыхательных путях.

Азиатские пряности
Состав: смесь крупнолистового черного чая из Цейлона и Китая, корица, анис, фенхель, имбирь, гвоздика, черный перец.
Описание: Неповторимый по своим вкусовым качествам чай, имеет насыщенный пряный аромат и вкус, терпкий и душистый, прекрасно подходит к мясным блюдам.
Полезные свойства: Стимулирует работу кишечника, способствует хорошему перевариванию тяжелой пищи, дезинфицирует и освежает полость рта, способствует восстановлению сил после нервного и физического переутомления.

Волшебная луна
Состав: смесь крупнолистового черного чая из Цейлона и зеленого чая из Китая, шиповник, кубики папайи, лепестки подсолнечника, ароматизатор.
Описание: Нежный и ненавящевый аромат с цветочными и фруктовыми нотками, при заваривании имеет янтарный цвет настоя. Вкус данного напитка многогранен и необычен из-за смеси черного и зеленого чая, а так же благодаря тому, что сначала преобладает цветочный вкус, а в дальнейшем играют фруктовые нотки.
Полезные свойства: Содержит большое количество витаминов и железо, нормализует работу печени, способствует восстановлению работоспособности при умственном и физическом переутомлении.

Святой Валентин
Состав: смесь крупнолистового черного чая из Цейлона и Китая, кокосовая стружка, кусочки малины и клубники, ароматизатор.
Описание: Превосходный вкус чая, золотистый настой и тонкий чайный аромат дополняемый ягодными нотками, делают его неповторимым по своим вкусовым качествам.
Полезные свойства: нормализует обмен веществ в организме, полезен при сердечнососудистых заболеваниях, заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Мята
Состав: смесь крупнолистового черного чая из Цейлона и Китая, ароматизатор.
Описание: Отборный черный чай, при заваривании настой имеет приятный янтарный цвет, с ярким насыщенным мятным ароматом.
Полезные свойства:  Обладает успокаивающими, спазмолитическими, желчегонными, антисептическими и болеутоляющими свойствами за счет входящей в Состав выжимки натуральных масел мяты.

Карамель со сливками
Состав: смесь крупнолистового черного чая из Цейлона и Китая, кусочки карамели, ароматизатор.
Описание: При заваривании чай наполняется карамельно-сливочным  привкусом и ароматом, настой приятного красноватого оттенка, на поверхности возможно появление небольшой плёночки из растопленных кусочков карамели.

Шоколад
Состав: смесь крупнолистового черного чая из Цейлона и Китая, кусочки какао и шоколада, ароматизатор.
Описание: Необычайный чай, сочетающий в себе сладость шоколада и пряность какао, при заваривании настой окрашивается в золотисто-шоколадный цвет и имеет характерный сладковатый аромат.
Полезные свойства: шоколад  и  какао, содержащиеся в чае,  полезны при активной умственной или физической работе, а также считаются прекрасными антидепрессантами, благоприятно влияют на сердечнососудистую систему организма.

Екатерина Великая
Состав: смесь крупнолистового черного чая из Цейлона и Китая, гибискус, роза, кусочки клубники и ежевики, ароматизатор
Описание: Прекрасный чай по своим вкусовым и ароматическим качествам, сочетание входящих в Состав компонентов делают его совершенно особенным,  нежный ягодный аромат с цветочными нотками и приятный не навящевый вкус.
Полезные свойства: помогает при сердечнососудистых  заболеваниях, способствует хорошему пищеварению.

Дикая вишня
Состав: крупнолистовой черный чай из Китая, листья клубники, ягоды и косточки вишни, ароматизатор.
Описание: Терпкий и напористый аромат вишневых косточек, переплетается с нежным запахом земляничных листьев, красноватый настой чая имеет ярко выраженный вишневый вкус.
Полезные свойства: вишня, входящая в Состав чая применяется в лечебных целях при различных заболеваниях почек и мочевого пузыря, при подагре и расстройствах желудка.

Гавайский Цветок
Состав: смесь крупнолистового черного чая из Цейлона и Китая, лепестки подсолнечника, роза, василек, пион, ароматизатор.
Описание: Чай с великолепным и неповторимым цветочным ароматом, при заваривании аромат ни чуть не теряет своей силы, а постепенно проявляется во вкусе.
Полезные свойства: Успокаивающие, общеукрепляющие свойства, а также чай богат витаминами, оказывает благоприятное укрепляющее воздействие на почки и сердце.

Мишки гамми
Состав: смесь крупнолистового черного чая из Цейлона и Китая, лепестки подсолнечника, ананас, папайя, кусочки  вишни, кусочки малины, ягоды красной смородины, ароматизатор.
Описание: Приятный сладко-кисловатый фруктовый аромат,  настой имеет такой же немного противоречивый вкус, при заваривании имеет янтарный цвет.
Полезные свойства:  Большое количество витаминов оказывают общеукрепляющее действие на организм, способствую повышению иммунитета.

Мой Ангел
Состав: смесь крупнолистового черного чая из Цейлона и зеленого чая из Китая, василек, роза, лепестки подсолнечника, цветы жасмина, ароматизатор
Описание:  Данный напиток обладает насыщенным  цветочным ароматом, при заваривании настой получается приятного золотистого цвета, вкус нежный и немного медовый.
Полезные свойства: Обладает успокаивающим, расслабляющим действием, чай так же оказывает благоприятное воздействие на всю пищеварительную систему в целом.

Апельсин – Клубника
Состав: смесь крупнолистового черного чая из Цейлона и Китая, кожура апельсина, кусочки клубники, листья клубники, ароматизирован натуральными маслами.
Описание: Яркие и запоминающиеся аромат и вкус с цитрусово-ягодными нотками,  и нежным неброским ароматом меллисы.
Полезные свойства: Обладает антиоксидантными и омолаживающими свойствами, он выводит из организма продукты обмена и токсины, тем самым предупреждая старение организма и развитие многих заболеваний.

Королевская Смесь
Состав: смесь крупнолистового черного чая из Цейлона и Китая, ягоды можжевельника, кусочки клубники, ароматизатор.
Описание: По истине, королевский напиток, сочетающий в себе неповторимый вкус отборного чая и аромат свежих ягод клубники и можжевельника.
Полезные свойства: Улучшает работу почек, повышает желчеобразование и желчевыделение, усиливает секрецию желудочного сока.

Корень Жизни
Состав: смесь крупнолистового черного чая из Цейлона и Китая, женьшень, ароматизированый натуральными маслами.
Описание: Удивительный чай, он пробуждает и придает силы стоит просто вдохнуть его неповторимый аромат, насыщенный вкус лимонника и женьшеня оставляющий приятное послевкусие.
Полезные свойства: Обладает редкой способностью восстанавливать равновесие организма, стимулируя или, напротив, приглушая определенные биохимические процессы.  Стимулирующее и тонизирующее средство при физической и умственной усталости, пониженной работоспособности после перенесенных заболеваний.

Эрл Грей (бергамот)
Состав: смесь крупнолистового черного чая из Цейлона и Китая, ароматизированый натуральными маслами цитрусовых
Описание: традиционный чай со вкусом бергамота, с сильным устойчивым ароматом и цитрусовым вкусом
Полезные свойства: хорошо тонизирует, поднимает настроение и улучшает общее состояние нервной системы

Эрл Грей – Голубой  цветок
Состав: крупнолистовой чай из Цейлона, василек, мальва, ароматизированый натуральными маслами цитрусовых
Описание: необычное сочетание цитрусовых ноток с цветочными ароматами василька и мальвы, смягчает  напористоть бергамота и дарит незабываемые впечатления
Полезные свойства: обладает антиспазматическим и успокаивающими свойствами, он помогает справляться с проблемами пищеварения.

Бергамот Special
Состав: крупнолистовой чай из Цейлона, василек, цедра апельсина, лимонник, лепестки жасмина, ароматизированый натуральными маслами цитрусовых
Описание: один из интереснейших купажей сочетающих в себе бергамотовый аромат и цветочные оттенки, многогранен, чем и интересен.
Полезные свойства: чай расслабляет сосуды и гладкую мускулатуру, улучшает работу органов желудочно-кишечного тракта,  способствует очищению кожи и исчезновению пигментных пятен, тонизирует

Груша Гранат
Состав: крупнолистовой черный чай из Цейлона, кусочки груши, цветки граната, кошачьи лапки, ароматизирован маслами
Описание: сладкий аромат груши с первого глотка пробуждает приятные ощущения, оставляя нежное ненавящевое послевкусие
Полезные свойства: Обладает ярко выраженным вяжущим и противовоспалительным действием, повышает защитные силы организма, противостоит инфекционным заболеваниям, оказывает противовоспалительное действие и даже бороться с депрессией.

Клубника Специи
Состав: крупнолистовой черный чай из Цейлона, гвоздика, имбирь, листья ежевики, клубника
Описание: неповторимое сочетание ароматов ягод и специй, напористый вкус гвоздики сопровождается легким послевкусием, отдающим фруктовыми нотками
Полезные свойства: чай тонизирует, отрезвляет ум, помогает сосредоточиться, хорошо подходит для пития с мясными блюдами, способствует хорошему пищеварению.

День и Ночь
Состав: крупнолистовой цейлонский чай,  с добавлением резанных листочков милиссы и мятного масла
Описание: при заваривании цвет настоя становиться янтарным, немного красноватым, чай становиться насыщенным немного резким, оставляя после себя свежий холодок во рту
Полезные свойства: хорошо подходит для вечерних чаепитий, успокаивает и снимает нервное напряжение, приводит в состояние расслабления

Граф Орлов
Состав: крупнолистовой чай из Цейлона, липестки календулы и василька, спелые ягоды красной смородины
Описание: вкус и аромат чая просто завораживает, отпив один глоток, хочется пробовать его снова и снова. Легкий цветочный аромат сменяется, нежной кислинкой красной смородины, и оставляет на языке приятную терпкость черного чая
Полезные свойства: способствуют успешному выведению шлаков и токсинов из организма, а значит, предупреждают развитие воспалительных процессов, улучшает пищеварение

Карамель
Состав: черный цейлонский крупнолистовой чай, присыпанный кусочками карамели
Описание: причудливый ванильный аромат, после каждого глотка во рту остается приятный карамельный вкус, при заваривании на поверхности может образоваться небольшая плёночка из растопленной карамели, доставит истинное удовольствие любителям сладкого.

Летний фреш
Состав: крупнолистовой цейлонский чай, лепестки чайной розы, сафлора и подсолнечника, резанные корочки апельсина
Описание: этот чай отличается напористостью в аромате по первым ощущениям, но в дальнейшем проявляется более нежный тонкий цветочный вкус с легким цитрусовым послевкусием.
Полезные свойства: оказывает укрепляющее действие на нервную систему, очищает кровь и укрепляет сердце.

Марципан
Состав: крупнолистовой чай из Цейлона, присыпанный кусочками марципана
Описание: тонкий вкус отборного цейлонского чая, прекрасно дополняется насыщенным вкусом и ароматом марципановых крошек 
Полезные свойства: сильный антиоксидант, который успешно борется с напряжением и стрессом, а также защищает клетки от повреждений.

Лунный замок
Состав: смесь крупнолистового черного чая из Цейлона и зеленого чая из Китая, кусочки малины, кусочки клубники, ягоды красной смородины, ароматизированый натуральными маслами
Описание: при заваривании чай подарит Вам бархатный, весенний, цветочный аромат, необычная смесь черного и зеленого чая придает вкусу чая немного противоречивые оттенки сладости и терпкости, оставляя нежное медовое послевкусие
Полезные свойства: прекрасно подходит для употребления после еды, так как способствует хорошему процессу пищеварения, оказывает небольшое расслабляющее действие, помогает снять нервное напряжение

Ягодный микс
Состав: смесь крупнолистового черного чая из Цейлона и Китая, кусочки ежевики и клубники, изюм, ароматизирован натуральными маслами
Описание: бодрый, воздушный аромат ягод с первых мгновений завораживает своей тонкостью и настойчивостью одновременно, во вкусе присутствует терпкость и запашистось черного чая, оставляющая сладковатое ягодное послевкусие
Полезные свойства:  чай создающий настроение, хорошо помогает в моменты депрессий и нервных напряжений, расслабляет, настраивает на позитивный настрой. Благоприятно воздействует на пищеварение, поэтому хорош после каждого приема пищи

 


2008 — 2011 © Центр культурного употребления чая и кофе "Чайкофский"